Coffee Broastery - Hele Bonen Koffie Nicaragua Colibrí Azul Speciality 400g

Coffee Broastery. Vers gebrande koffiebonen, 100% arabica

Coffee Broastery Nicaragua Colibrí Azul koffiebonen komen van plantages in de buurt van het natuurreservaat Cerro Datanli - El Diablo. Het bergachtige gebied ligt in de Cordillera Dariense bergketen. Het natuurreservaat staat bekend om zijn diverse, zeer rijke flora en fauna, omringd door een tropisch nevelwoud met overvloedige regenval. Er leven ongeveer 250 vogelsoorten. Onder hen zijn de kenmerkende kolibries, met hun verbluffend mooie blauwgroene verenkleed. Aan deze kleine vogels dankt de koffie Colibrí Azul - "blauwe kolibrie" - zijn naam. Nicaragua Colibrí Azul koffie verrukt met zijn smaak vanaf de eerste slok. Hij valt op door zijn delicate zuurgraad en zachte body. Hij heeft aangename tonen van hazelnoot, grapefruit en zwarte thee.

Coffee Broastery is niet alleen een zwarte, stimulerende drank. Het is passie, liefde voor koffie en het verlangen om de goede smaak met anderen te delen. Elke koffie begint zijn reis op een plantage in een uithoek van de wereld, waar ervaren boeren ervoor zorgen dat de planten in de best mogelijke omstandigheden groeien. Ze selecteren de juiste variëteit bonen, houden hun groei nauwlettend in de gaten en oogsten de vruchten met de grootste zorg zodra de planten rijp zijn. De groene bonen gaan naar een kleine, ambachtelijke branderij waar ze met aandacht voor elk detail worden gebrand - koffie branden is immers een echte kunst. Uiteindelijk is de koffie klaar voor een brouwsel met een unieke smaak en aroma dat zelfs de meest bijzondere kenners zal verrassen. Dit is Coffee Broastery!

Profiel van de koffie:

• Land van herkomst, regio: Nicaragua, Jinotega
• Hoogte: ongeveer 1100-1450 m
• Variëteit: Caturra, Catuai
• Verwerking: gewassen
• Ras: 84,25; strikt harde boon (SHB EP), specialiteit
• Roosteringsgraad: medium light (3/5)
• Sensorisch profiel: hazelnoten, grapefruit, zwarte thee
• Zuurgraad: licht
• Lichaam: zacht (rond)

Extra informatie:

Ingrediënten: 100% hele bonen, gebrande arabica koffie

Nettogewicht: 400g

Geproduceerd voor: Venusti Sp. z o.o.

Ten minste houdbaar tot: vervaldatum en partijnummer op de verpakking

Website van het merk: www.coffeebroastery.com